Beschreibung
64,00/kg
Cayennepfeffer:
•Die Spanier führten den Cayennepfeffer nach Europa ein. Er wird aus der mittelscharfen Chilisorte „Bird´s Eye“ gewonnen. Fester Bestandteil in der asiatischen Küche.
•Mittelscharfes Gewürz, Geruch leicht süßlich.
•Verwendung: Indische und asiatische Gerichte, Einmachgewürz, Saucen, Fleisch- und Geflügelgerichte, Fischspeisen, aber auch Gemüsegerichte.