Beschreibung
134,00/kg
„Pfefferkörner“ rot ganz:
•Sie sind die Früchte des Schinusbaumes und daher kein echter Pfeffer. Sie werden wegen ihres hübschen Aussehens in den Pfeffermischungen als Ersatz des echten roten Pfeffers (=reifer Pfeffer) eingesetzt.
•Schmeckt süßlich und hat eine leicht pfeffrige Note, ohne dass er scharf ist.
•Verwendung: Steaks, Geflügel- und Fischgerichte, Spargel, Käse, Desserts und Eis.