Beschreibung
47,20/kg
Kürbiskerne grün:
•Semen Cucurbitae excort toto
•Kürbissamen besitzen eine abgeflacht eiförmige Gestalt. Ein Ende ist verjüngt und zugespitzt, das gegenüberliegende abgerundet. Der Übergang von Ober- zur Unterseite ist durch einen erhabenen Rand gekennzeichnet. Die Farbe variiert je nach Kulturvarietät von hellgrau bis grünlichgrau.
•Inhaltsstoffe: fettes Öl.
•Verwendung: Zur Herstellung von Kürbiskernöl, zum Knabbern, im Brot und in der Küche z. B. für Salate und Aufstriche.