Beschreibung
44,00/kg
Knoblauchflocken:
•In den beiden letzten Jahrzehnten ist sein Stern schneller und höher gestiegen als der jedes anderen Gewürzes. Nichts desto trotz scheiden sich beim Knoblauch die Geister: Entweder man liebt ihn oder man hasst ihn.
•Typisch kräftiges und dominantes Aroma.
•Verwendung: Aufstriche, Saucen, Fischgerichte, Fleischgerichte, Geflügelgerichte, mediterrane Küche, Salate.
•TIPP: Gegart verliert der Knoblauch einen Teil von seiner Schärfe und seinem Geruch und wird häufig dann auch besser vertragen. Ebenso wird der unangenehme Geruch des Knoblauchs durch Zugabe von frischer Petersilie vermindert.